El agua en la gastronomía del Siglo XXI | Academia Española de Gastronomía | libro nuevo | de saldo
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    El agua en la gastronomía del Siglo XXI | Academia Española de Gastronomía | libro nuevo | de saldo

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    El agua en la gastronomía del Siglo XXI | Academia Española de Gastronomía | libro nuevo | de saldo | Everest | 2008 | castellano | tapa dura

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    Autor

    Academia Española de Gastronomía

    Editorial | Colección | Año

    Everest | 2008

    Número de páginas | Tiempo de lectura

    226 | ND

    Idioma | Encuadernación | Condición

    castellano | tapa dura | nuevo | de saldo

    Dimensiones (largo x ancho) | Peso

    31cm x 26cm | 1800gr

    Sinopsis

    El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina. ¿Qué sería de cualquier tipo de sopa, puchero, gazpacho, cocido, guiso, sorbete o infusión, sin el agua? Everest y la Academia Española de Gastronomía, con el apoyo de la propia Expo, han querido realizar un recorrido por los diferentes tipos de agua deteniéndose especialmente en su contribución a la Dieta Mediterránea saludable, descubriendo las mejores armonías “acuosas” para determinadas recetas. La fabulosa dimensión gastronómica del agua queda demostrada en estas páginas no sólo en el recetario tradicional procedente varios de países presentes en la Expo y de las Comunidades españolas, sino también en las novedosas creaciones de los mejores chefs de España.

    El agua en la gastronomía del Siglo XXI | Academia Española de Gastronomía | libro nuevo | de saldo | Everest | 2008 | castellano | tapa dura

    * clasificado en : Libros especiales | guías y manuales

    * autor : Academia Española de Gastronomía

    * editorial | coleccción : Everest |

    * año de publicación : 2008

    * idioma : castellano

    * encuadernación | estado : tapa dura | libro nuevo | de saldo

    * Nº de páginas | tiempo de lectura : 226 | ND

    * dimensiones | peso : 31cm x 26cm | 1800gr

    * palabras clave : El agua en la gastronomía del Siglo XXI | Academia Española de Gastronomía | libro nuevo | de saldo | Everest | 2008 | tapa dura | castellano | para comprar

    Everest
    9788424188214
    1 Artículo

    Ficha técnica

    Descripción del Producto
    1 - Libros nuevos | de saldo (excepto que se indique lo contrario en su ficha), procedentes de nuestra tienda física que cerró en 2022.
    2 - En algunos casos, debido a que los libros proceden de saldo de librerías o almacenes, los libros pueden presentar ligeros defectos o pequeños cambios de color respecto al que tenían originalmente, y que generalmente pasan desapercibidos.
    3 - En la mayoría de los casos, se trata de libros en castellano (se indica en la descripción en la ficha de cada producto).
    4 - Para cualquier aclaración o información sobre un producto concreto, no dude en mandarnos un e-mail a pacoroige@funatic.es

    Referencias específicas